Name: Croquetas de Papa y Carne
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite; 200 g de carne molida; Sal y Pimienta al gusto; 1 sobre de Puré de Papas MAGGI (125 g); 1 Cucharadita de sal; 1 Cucharada de manteca; 1/2 Taza Leche En Polvo Svelty 0% preparada; 1 Huevo; 2 Cucharadas de perejil cortado finamente; Ají color a gusto; Orégano a gusto; Harina para espolvorear; Aceite para freír; Ensaladas a gusto para acompañar

Paso 1

1.Calentar el aceite en una sartén y agregar la carne molida, condimentar con un toque de ají molido y orégano a gusto. Saltear durante 2 a 3 minutos removiendo de vez en cuando hasta cocerla completamente.

Paso 2

2.Una vez lista, retirar la sartén del fuego y deja entibiar.

Paso 3

3.Mientras, preparar el Puré de Papas MAGGI con la cantidad de agua, sal y manteca indicada pero solamente con ½ taza de leche.

Paso 4

4.Una vez listo dejar entibiar levemente y agregar el huevo, condimentar con orégano y el perejil, remover hasta homogenizar y conseguir una mezcla compacta.

Paso 5

5.Tomar un poco de la mezcla de puré de papas y rellenarla con carne molida. Con tus manos enharinadas formar cilindros.

Paso 6

6.Una vez listas las podés freír en abundante aceite caliente cuidadosamente, o las podés hornear colocándolas en una fuente apta para horno levemente aceitada durante 8 a 10 minutos hasta dorarlas.

Carbohidratos	1.9 g
Energía	191.6 kcal
Grasas	19.4 g
Fibra	0.3 g
Proteína	3 g
Grasas saturadas	4.4 g
Sodio	555.3 mg

Croquetas de Papa y Carne

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 191.6 kcal = 803kj /por porción

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