Name: Tortitas de papa y vegetales con corazón de queso
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 70 min
Yield: 14
Ingredients: 125 Gramos Puré De Papas Maggi; 350 Centimetros cúbicos Leche Caliente; 150 Centimetros cúbicos Leche; 1 Unidad Huevo Batido; 200 Gramos Queso Rallado; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta; 200 Gramos Queso Untable; 2 Unidades Ralladura y Jugo De Limón; 1 Taza Harina; 1 Unidad Zanahoria; 100 Gramos Choclo; 1 Unidad Cebolla

¡A cocinar!

Paso 1

1.En un bol colocar las hojuelas de puré y la leche caliente. Dejar reposar por 5 minutos, agregar la leche fría y mezclar. Rehogar la cebolla cortada en cubitos, la zanahoria rallada y los granos de choclo.

Paso 2

2.Agregar el huevo, la sal y la pimienta y el rehogado. Integrar bien. Dividir en 14 porciones y darles forma de bolita dejando un cubo de queso en el centro, pasar por la harina y aplastarlas hasta lograr un espesor de un centímetro.

Paso 3

3.Calentar una sartén humedecida con spray vegetal y dorar de ambos lados.

Paso 4

4.Mezclar el queso blanco con la ralladura de limón y servir las tortitas junto al queso ácido.

TIP

5.¡Al acompañar las tortitas de papa con vegetales tenemos un plato lleno de nutrientes!

Tortitas de papa y vegetales con corazón de queso

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

TIP

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