Name: Torta de Lima by Sol Maroño
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 400gr leche condensada Nestlé; 800gr crema de leche; 160cc jugo de lima; ralladura de 2 limas; 7gr de gelatina sin sabor.; 2 paquetes de galletitas de vainilla; 100gr manteca derretida; Decoración: Mermelada a eleccion.

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1.Triturar los 2 paquetes de galletitas, agregar la manteca derretida, fonsar el molde (alto) con la
2.preparación de galletas y hornear por 10 min a horno fuerte.

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3.En un bowl batir la crema a punto medio e incorporar la leche condensada. Hacer el jugo de limas
4.junto con la ralladura, separar una parte de la crema e incorporarlo, luego unir al resto de la
5.preparación (para que no se corte). En un tarrito hidratar la gelatina sin sabor con 35cc de agua,
6.mezclar, y llevar al microondas por 15 segundos, repetir lo mismo que con el jugo de limas, separar
7.una parte, mezclar la gelatina y luego unirlo al resto.

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8.Poner en el molde que tiene las galletas, una cintura de acetato y verter la preparación de crema.
9.Llevar al freezer por 2 horas. Desmoldar y decorar con mermelada.

Carbohidratos	59 g
Energía	589.7 kcal
Grasas	32.6 g
Fibra	0.8 g
Proteína	6 g
Grasas saturadas	17.8 g
Sodio	61.2 mg
Azúcares	56.7 g

Torta de Lima by Sol Maroño

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 589.7 kcal = 2,469kj /por porción

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