Name: Receta de Torta de Mango
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 350 Gramos Galletitas De Vainilla; 200 Gramos Manteca; 3 Cucharadas Azúcar; 14 Gramos Gelatina Sin Sabor; 1/2 Taza Agua; 4 Unidades Mango; 320 Gramos Queso Crema; 1 Paquete Leche Condensada Nestlé; 3 Cucharadas Jugo De Limon; 1 Pote Yogurt Natural

¡A cocinar!

1.Triturá las galletitas e incorporá la manteca derretida y el azúcar.

2.Colocá en un molde desmontable de 24 cm de diámetro forrado en la base con papel manteca. Presioná con el reverso de una cuchara.

3.Hidratá la gelatina en el agua y llevalo 40 segundos al microondas. Reservalo.

4.Cortá los cuatro mangos, quitales la pulpa con una cuchara y licualos.

5.Agregá el queso crema, el contenido del pack de Leche condensada Nestlé, el jugo de limón, el yogur y la gelatina y licuá hasta que la mezcla quede muy tersa. Se debe obtener un litro de preparación: si hace falta, agregá más mango.

6.Verté la mezcla de mango sobre las galletitas y llevalo a la heladera hasta que cuaje. Desmoldalo y mantenelo en la heladera hasta el momento de servir.

Receta de Torta de Mango

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