Name: Spiedini de Papa
Cook time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 500 Centimetros cúbicos Agua; 1 Sobre Puré De Papas Maggi; 50 Gramos Manteca; 1 Unidad Yema; 100 Gramos Queso Parmesano Rallado; 1 Pizca Pimienta; 100 Gramos Jamón Crudo; 1 Pizca Sal; 250 Centimetros cúbicos Leche; 2 Unidades Huevo; 1 Taza Pan Rallado; 10 Hojas Salvia; 500 Centimetros cúbicos Aceite

¡A cocinar!

1

1.Preparar el Puré instantáneo Maggi como indica el envase, cambiando la proporción de líquido. Dejar enfriar.

2

2.Agregar el jamón crudo picado, el parmesano rallado y la yema. Salpimentar.

3

3.Formar pequeñas esferas y pasarlas por los huevos batidos con sal y pimienta, y luego por pan rallado.

4

4.Freír en aceite caliente hasta que estén dorados, colocar sobre papel absorbente y pinchar de a dos en palitos de brochette.

5

5.Freír las hojitas de salvia y servir junto a los spiedini.

Spiedini de Papa

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Ingredientes

¡A cocinar!

1

2

3

4

5

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