Macarons

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• 1.En un bol mezclar el Polvo Chocolatado NESQUIK con las almendras molidas y el azúcar impalpable.

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• 2.Batir las claras a punto nieve añadiendo en forma de lluvia el azúcar hasta lograr un merengue firme y brillante.

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• 3.Incorporar con movimientos suaves la mitad de los ingredientes secos tamizados a las claras y luego la otra mitad.

4

• 4.Colocar la preparación en una manga y sobre una placa forrada con papel manteca formar montoncitos de 3 cm, separados por 3 cm. (porque crecen un poquito).

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• 5.Dejar reposar 15 minutos y cocinar en horno moderado a suave durante 15 a 18 minutos aprox.

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• 6.Separar del papel con cuidado cuando están calientes y colocar sobre rejilla hasta enfriar. Rellenar con la opción que más le guste.

• 7.TIP: Además de ser deliciosos, lo bueno de estos macarons es que son fáciles de servir en las porciones adecuadas. Dos para los adultos y uno para los niños, ya que ellos tienen necesidades nutricionales menores. También podés probar haciéndolos bien pequeños, para que los niños puedan servirse dos o tres unidades. ¡A disfrutar!