Name: Volcán Red Velvet y Chocolate Blanco
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 120 Gramos Chocolate Blanco Galak; 80 Gramos Manteca; 100 Gramos Azúcar; 2 Unidades Huevo; 50 Gramos Harina; 12 Gramos Nesquik Menos Azúcar; 1/2 Cucharadita Colorante Comestible Rojo; 200 Gramos Leche Condensada Nestlé; 200 Gramos Chocolate Blanco Galak

Paso 1

1.Para el relleno, derretir por completo los 200 g de Chocolate Blanco Galak en el microondas con intervalos de 30 segundos. Mezclarlo con Nestlé Leche Condensada. Formar bolitas para hacer el centro de volcán. Llevar a la heladera.

Paso 2

2.Para el volcán, derretir los 120 g de Chocolate Blanco Galak en el microondas con intervalos de 30 segundos, y luego agregarle la manteca derretida y el azúcar. Mezclar para integrar bien los ingredientes.

Paso 3

3.Por último agregar los huevos, la harina , el colorante rojo comestible y el Nesquik menos azúcar. Mezclar bien.

Paso 4

4.Enmantecar y enharinar moldecitos de flan o ramekines.

Paso 5

5.Colocar la preparación en cuatro moldes y colocarles el centro de chocolate blanco. Llevarlos al freezer por media hora.

Paso 6

6.Pasado este tiempo, precalentar el horno a 200°C.

Paso 7

7.Llevar los volcanes al horno por 12-15 minutos o hasta que la parte superior se vea apenas cocida.

Paso 8

8.Retirar del horno y dejar enfriar por 10 minutos.

Paso 9

9.Con cuidado pasar un cuchillo por el borde de cada molde y desmoldar sobre un plato. Decorar con azúcar impalpable.

Carbohidratos	114.3 g
Energía	920.4 kcal
Grasas	47.2 g
Fibra	0.6 g
Proteína	15 g
Grasas saturadas	28.4 g
Sodio	165.2 mg
Azúcares	103.9 g

Volcán Red Velvet y Chocolate Blanco

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 920.4 kcal = 3,849kj /por porción

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