INFORMACIÓN NUTRICIONAL 136.8 kcal = 573kj /por porción
| Carbohidratos | 6.4 g |
| Energía | 136.8 kcal |
| Grasas | 9.8 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 6.6 g |
| Grasas saturadas | 6.2 g |
| Sodio | 594.2 mg |
| Azúcares | 3.3 g |
-
Total
45 -
dificultad
Fácil
Sopa de Apio con Queso y Yogur
Por ANTONIO MELLA
Utensílios
-
lata
-
Cuchara de cocina
-
Licuadora
-
Batidora de mano
-
Licuadora de inmersión
-
cuenco
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Molienda de verduras
Podés ayudar a la molienda de las verduras incorporando un poco del liquido de cocción para homogenizar esta.
Tip Culinario
Cortar las verduras en trozos uniformes para que se cocinen de manera pareja. Evitar cocinarlas en exceso, ya que esto puede hacer que pierdan sus nutrientes y su textura, verificá que queden al dente. Vigilalas para evitar que se vuelvan demasiado blandas. Probalas con un tenedor o cuchillo para asegurarte de que estén cocidas, pero aún tengan cierta firmeza.
