Name: Torta Selva negra
Prep time: 5 min
Cook time: 115 min
Total time: 120 min
Ingredients: 230 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%; 120 ml Nescafé Dolca; 3 Unidades Huevo; 170 Gramos Aceite De Girasol; 2 Cucharaditas Polvo Para Hornear; 1 1/2 Cucharadita Bicarbonato De Sodio; 350 Gramos Azúcar; 65 Gramos Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo; 250 Gramos Harina 0000; 400 Gramos Cerezas; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; 100 Gramos Azúcar; 40 Gramos Azúcar Impalpable; 400 Centimetros cúbicos Crema De Leche

Paso 1

1.Para la torta, precalentar el horno a 180°C y preparar un molde de torta de 20 cm.

Paso 2

2.En un bol, colocar todos los secos y mezclarlos bien.

Paso 3

3.Mezclar la leche con el jugo de limón y dejar reposar unos minutos para que se forme el buttermilk.

Paso 4

4.Derretir el chocolate Nestlé por completo. Reservar.

Paso 5

5.Agregar a los secos, los huevos, la leche, la vainilla, el chocolate Nestlé derretido y el café Nescafé mezclar muy bien hasta obtener una masa lisa.

Paso 6

6.Colocar la masa en el molde previamente preparado y llevar al horno. Al retirarla del horno dejarla enfriar y luego cortarla en dos o en tres dependiendo el gusto de cada uno. La cocción de la torta entera lleva unos 40-50 minutos.

Paso 7

7.Mientras tanto, cocinar las cerezas descarozadas con el azúcar, hasta que tengan consistencia de mermelada, unos 20 minutos apróximadamente.

Paso 8

8.Para la crema, batir en un bol junto con la vainilla y el azúcar impalpable hasta que tenga consistencia firme.

Paso 9

9.Armar la torta colocando una base de torta, crema batida y las cerezas cocidas. Repetir con la otra capa de torta y decorar con chocolate Nestlé rallado y cerezas frescas.

Torta Selva negra

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

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