Name: Ñoquis con salsa
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Unidad Huevo; 1 Taza Puré De Papas Maggi; 1 Taza Harina; 1 Taza Agua; 2 Unidades Tomates; 6 Cucharadas Aceite De Oliva; 10 Hojas Albahaca Fresca; 100 Gramos Queso Parmesano

Ingredientes

Porciones: 3

1 Unidad Huevo
1 Taza Puré De Papas Maggi Copos
1 Taza Harina
1 Taza Agua Hirviendo
2 Unidades Tomates
6 Cucharadas Aceite De Oliva
10 Hojas Albahaca Fresca
100 Gramos Queso Parmesano

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

1

1.Batir el huevo con los copos de puré de papas, condimentar con sal y agregar la mitad de la taza de harina (reservar la otra mitad).

2

2.Verter el agua hirviendo y mezclar enérgicamente con cuchara de madera.

3

3.Añadir el resto de harina (la media taza restante).

4

4.Volcar la masa en una mesada enharinada, dividir en 4 porciones, formar 4 viboritas y cortar los ñoquis.

5

5.Pasar por la tablita ñoquera o por un tenedor enharinado.

6

6.Cocinar en una cacerola con agua hirviendo y un puñado de sal gruesa, cuando flotan pasar a una fuente con trocitos de manteca.

7

7.Para la salsa picar los tomates y cocinarlos en el aceite hasta que estén muy tiernos (si es necesario añadir un poco de agua). Salpimentar, mezclar con los ñoquis y servir con hojas de albahaca y queso parmesano rallado.

Ñoquis con salsa

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

1

2

3

4

5

6

7

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

Comentários (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Ñoquis de Rúcula

Ñoquis Rellenos

Ñoquis de Papa Instantáneos

Pan de papa y queso

Ñoquis de Espinaca

Ñoquis fritos

Ñoquis de papa

Pelotitas de Papa

Pierogi

Soufflé de jamón y queso

Ñoquis con salsa

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

1

2

3

4

5

6

7

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Guardarla

Agregar a mi menú

Marcarla cocinada

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

Comentários (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Ñoquis de Rúcula

Ñoquis Rellenos

Ñoquis de Papa Instantáneos

Pan de papa y queso

Ñoquis de Espinaca

Ñoquis fritos

Ñoquis de papa

Pelotitas de Papa

Pierogi

Soufflé de jamón y queso