INFORMACIÓN NUTRICIONAL 646.4 kcal = 2,703kj /por porción
| Carbohidratos | 99.7 g |
| Energía | 646.4 kcal |
| Grasas | 20.4 g |
| Fibra | 5.8 g |
| Proteína | 20.4 g |
| Grasas saturadas | 5 g |
| Sodio | 414.2 mg |
| Azúcares | 71 g |
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Total
30 -
dificultad
Intermedio
Budín de dátil y nuez
Por Mariana Ortega
Utensílios
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Horno
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Lámina de área
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Palillos de dientes
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cuenco
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Consejo nutritional
Se pueden consumir frescos o secos y suponen un importante aporte nutricional, ya que no contienen grasa, ni colesterol. Además, benefician al organismo con importantes nutrientes que ayudan a aumentar la energía, a la vez que calman el hambre. Son una excelente fuente de fibra dietética, que proporciona unos 12 gramos por taza. Ayuda, por tanto, a evitar el estreñimiento y puede ayudar a reducir el colesterol en sangre.
Tip para Budín de dátil y nuez
Para evitar que el budín se pegue, puedes agregar 1 taza de cajeta líquida en la base del molde previamente engrasado y enharinado.
Consejo culinario
Decora con azúcar glass, dátil y nuez picados. puedes hacerlo en moldes para mantecadas, individuales.
