Name: Tortilla de cebolla y mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal (14 g); 1 cebolla morada cortada en plumas (110 g); 6 huevos (300 g); 9 Gramos Caldo De Gallina Maggi; 30 Gramos Crema De Leche; 1 taza de queso mozzarella rallado (113 g); 1/2 cucharadita de pimienta negra (1 g); 8 tajadas de pan de centeno (224 g)

Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 35 min

Utensílios

Horno

cuenco

Bandeja para hornear

Horno

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
1 cebolla morada cortada en plumas (110 g)
6 huevos (300 g)
9 Gramos Caldo De Gallina Maggi
30 Gramos Crema De Leche
1 taza de queso mozzarella rallado (113 g)
1/2 cucharadita de pimienta negra (1 g)
8 tajadas de pan de centeno (224 g)

¡A cocinar!

PASO 1

1.Calentar el horno a 180°C 10 minutos antes de la preparación.

PASO 2

2.En un sartén a fuego medio, calentar el aceite y dorar la cebolla, durante 5 minutos y reservar.

PASO 3

3.En un tazón batir los huevos, adicionar el caldo de gallina maggi, la crema de leche, el queso mozzarella y la pimienta.

PASO 4

4.Adicionar a la mezcla anterior las cebollas y mezclar bien, lleva a una bandeja o lata para horno previamente engrasada y enharinada y lleva al horno por 10 minutos o hasta que se cocine bien los huevos.

PASO 5

5.En el horno tostar el pan y servir una porción de la tortilla.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
204.2 kcal = 854kj /por porción

Carbohidratos	16.5 g
Energía	204.2 kcal
Grasas	10.4 g
Fibra	1.9 g
Proteína	10.4 g
Grasas saturadas	3.9 g
Sodio	539.6 mg
Azúcares	2.9 g

Acompañamiento

Complementa tu desayuno acompañando esta receta con bowl de fruta y un buen NESCAFÉ®.

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Fácil

25 min