INFORMACIÓN NUTRICIONAL 646.5 kcal = 2,707kj /por porción
| Carbohidratos | 51.3 g |
| Energía | 646.5 kcal |
| Grasas | 46.1 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 7.4 g |
| Grasas saturadas | 28.2 g |
| Sodio | 165.2 mg |
| Azúcares | 37.4 g |
-
Total
155 -
dificultad
Fácil
Tarta con mousse de chocolate
Por Mariana Ortega
Utensílios
-
lata
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Licuadora
-
Refrigerador
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Consejo nutritional
Si se adquiere chocolate amargo de calidad con un alto contenido de cacao, el nivel nutritivo es alto. Contiene una cantidad considerable de fibra soluble y está repleto de minerales. El chocolate amargo está lleno de componentes orgánicos que son biológicamente activos y funcionan como antioxidantes. Esto incluye polifenoles, flavonoides y catequinas, entre otros. Además, contiene estimulantes como la cafeína y la teobromina, los cuales podrían ser las razones principales por las cuales el cacao mejora la función cerebral a corto plazo.
Tip para Pay con mousse de chocolate
Puedes hacer la tarta en moldes individuales.
Consejo culinario
Decorar con chocolate blanco derretido a baño María.
