Escalopes al Marsala con Verduras y Arroz

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• 1.Cortar la carne un poquito más grueso que para milanesas. Salpimentar y pasar por harina de ambos lados.

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• 2.En sartén antiadherente lubricada con rocío vegetal sellar rápidamente de los dos lados. Retirar y reservar.

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• 3.En la misma sartén, volver a lubricar con rocío vegetal y añadir el ajo y perejil, el vino marsala y mezclar con cuchara de madera.

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• 4.Incorporar la carne, bañar con el Caldo de Carne MAGGI, bajar el fuego y cocinar durante 15 minutos revolviendo suavemente cada 5 minutos.

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• 5.Acompañar con un timbal de arroz hervido , zanahorias y arvejas cocidas al vapor.

• 6.TIP: Incluir variedad de alimentos a diario es un hábito muy saludable. Estas cazuelitas son una excelente opción para incluir pescado y vegetales en el menú familiar. Para los niños, podrás preparar cazuelitas individuales más pequeñas, ya que sus requerimientos nutricionales son menores que los de los adultos.