Total
85
dificultad
Intermedio

Crema Pastelera

Name: Crema Pastelera
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Paquete Leche Condensada Nestlé; 3 yemas; 4 cucharadas de almidón de maíz; 400 cc de Agua Nestlé Pureza Vital; 1 cucharada de esencia de vainilla

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 8

1 Paquete Leche Condensada Nestlé
3 yemas
4 cucharadas de almidón de maíz
400 cc de Agua Nestlé Pureza Vital
1 cucharada de esencia de vainilla

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¡A cocinar!

1.Mezclá la Leche Condensada, las yemas y el almidón de maíz previamente mezclado con el agua.

2.Cociná a fuego bajo, revolviendo continuamente hasta que rompa hervor. Luego cocinar unos segundos más hasta que termine de espesar

3.Retirar de fuego y añadir la esencia de vainilla, colocar en un bowl, tapar la superficie con papel film.

4.Dejar enfriar y ¡listo!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 172 kcal = 720kj /por porción

Carbohidratos	29.8 g
Energía	172 kcal
Grasas	3.7 g
Proteína	4.7 g
Grasas saturadas	1.8 g
Sodio	80.8 mg
Azúcares	29.1 g

Usos

Usá esta crema pastelera para acompañar frutas, rellenar tortas, panqueques o lo que más te guste.

Pastelera de chocolate

Si querés hacer crema pastelera de chocolate, al momento de terminar de cocinarla agregá junto con la vainilla 150 gr de chocolate Nestlé Classic semiamargo, revolvé bien para que el chocolate se derrita y cubrila bien con film.

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155'
Intermedio

Flan

15'
Fácil

Crema pastelera sin lactosa

125'
Desafiante

Flan de Calabaza

102'
Desafiante
5

Flan de naranja

Intermedio