Name: Cookies de Jengibre y Cacao
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 122 min
Yield: 40
Ingredients: 3/4 Cucharadita Bicarbonato De Sodio; 3/4 Taza Miel; 1/2 Cucharadita Sal; 60 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche; 240 Gramos Manteca Blanda; 1/2 Taza Polvo Chocolatado Nesquik; 3/4 Cucharadita Nuez Moscada Molida; 1 Cucharada Canela En Polvo; 1 Cucharada Ralladura De Naranja; 1 Cucharada Jengibre En Polvo; 1 Cucharada Jengibre En Polvo; 3 1/3 Tazas Harina 0000; 3/4 Taza Azúcar Negra

1.En un bol colocar la harina, el Cacao Nestlé, el azúcar negra, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, la nuez moscada, la sal y la ralladura de naranja. Mezclar bien.

2.Agregar la manteca cortada en cubos y trabajar con la punta de los dedos hasta formar un arenado.

3.Agregar el huevo ligeramente batido con la miel. Amasar hasta formar un bollo y por último agregar el Chocolate Nestlé fundido.

4.Formar un bollo y dejar reposar en la heladera.

5.Estirar la masa sobre una mesada enharinada, cortar las galletas, colocar sobre una placa

6.Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada (180 ºC) durante 8 a 12 minutos.

7.Retirar del horno, dejar enfriar y servir

Carbohidratos	15.6 g
Energía	127.5 kcal
Grasas	1.2 g
Fibra	0.6 g
Proteína	1.4 g
Grasas saturadas	0.6 g
Sodio	30.9 mg
Azúcares	9.4 g

Cookies de Jengibre y Cacao

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 127.5 kcal = 536kj /por porción

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