1 - Llenar un vaso o recipiente con agua, añadir un poco de sal y mezclar.
2 - Introducir el huevo y observar:
- Si se hunde: Fresco.
- Si se queda en medio del vaso: No tan fresco.
- Si flota: No es fresco.
¿Por qué sucede?
Porque, a mayor cantidad de días tenga el huevo, mayor es su cámara de aire y flotará.
¿Qué me indica?
Que a mayor cantidad de cámara de aire, menor calidad, pero se puede consumir igual!