Sorprendé a tus invitados con estas fáciles y deliciosas ideas de comidas para fiestas.
Por naturaleza somos seres sociables y por eso siempre aprovechamos cualquier suceso para reunirnos y divertirnos con amigos y familiares siendo los alimentos un componente fundamental para todo tipo de celebración, porque donde hay fiesta, debe haber buena comida y bebida.
Si te encanta atender y ser un buen anfitrión, este artículo seguro es para vos. En Recetas Nestlé® te compartimos algunos tips de cómo planear un menú de fiesta con deliciosas y fáciles opciones para ofrecer con los que dejarás satisfechos a todos tus invitados.
EMPEZÁ POR PLANEAR MUY BIEN TU FIESTA
Se acerca la fecha de la fiesta y como queremos que salga a la perfección primero debemos planear y organizar todo con tiempo para esto te compartimos cuatro aspectos importantes que tenés que tener en cuenta.
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NÚMERO DE INVITADOS
Este factor, es quizá el más importante de todos ya que al saber cuántas personas asistirán a tu evento podrás calcular la cantidad de comida que necesitarás comprar evitando que se desperdicie ingredientes y al mismo tiempo ahorrar dinero.
Otro aspecto fundamental al saber el número de invitados es a la hora de la preparación de los alimentos ya que es diferente cocinar para 6 personas que para 20. El objetivo de esta planeación es disfrutar el proceso y optimizar el tiempo pasando pocas horas en la cocina.
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CONOCÉ SUS GUSTOS Y PREFERENCIAS
Para ofrecer al homenajeado y sus asistentes opciones deliciosas con los que quedarán saciados tenés que conocer muy bien a tus comensales, para esto tené en cuenta si dentro de tus invitados hay niños, personas que llevan un estilo de vida vegetariano, con alguna restricción alimenticia o alergias.
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QUÉ TIPO DE FIESTA SERÁ
La comida y la decoración debe ser acorde a qué tan formal o no sea tu fiesta, ya que las recetas, platos y mobiliario deben coincidir. Por ejemplo, si es especial y elegante el menú requiere que los asistentes vayan a la mesa y consumir los alimentos con cubiertos y en vajillas bien presentadas, pero si por el contrario es algo más casual e informal los invitados pueden estar de pie y disfrutar de preparaciones que se puedan comer con la mano.
Podés sorprender a tus invitados con fiestas temáticas donde la comida puede jugar con los elementos decorativos, siendo esta una gran opción cuando son cumpleaños o celebraciones para niños.
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LA HORA ES UN FACTOR CLAVE
La hora que decidás convocar a tus invitados también es primordial al momento de planear el tipo de comida que vas a ofrecer y la cantidad. Por ejemplo, si tu fiesta es de 9:30 a 11:30 A.M es correcto proporcionar algunos tentempiés ligeros, si es de 11:30 a. a 1 p.m. tenés que servir un almuerzo, pero si es de 2 a 4:30 p.m. o después de las 8 de la noche se suele repartir snacks dulces y salados livianos.
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OPCIONES DE COMIDA PARA FIESTA
Independientemente si la fiesta es pequeña o grande sabemos que vamos a reunirnos con familiares y amigos de edades diferentes con el único objetivo de pasar un momento divertido teniendo una amena charla y compartiendo una buena comida. Es por eso que en Recetas Nestlé® te ayudamos con un poco de inspiración para que organices un menú diferente con opciones sorprendentes y muy fáciles de preparar.
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CANAPÉS O TENTEMPIÉS
Los aperitivos de tamaño pequeño siempre serán una excelente opción, ya que además de decorar la mesa y brindar la facilidad de comerse de un solo bocado, pueden ofrecerse en cualquier tipo de celebración gracias a los cientos de recetas que podemos encontrar desde sencillos, refinados, calientes o fríos. La ventaja de tener una gran variedad es que los invitados quedarán satisfechos con bocados reducidos sirviéndose en porciones pequeños porque hay más diversidad y querrán probar de todo.
Sorprendé a todos tus invitados con estas pequeñas opciones dulces y saladas para toda ocasión.
- Tarta de espinacas con ricota
- Bombas de papa al horno
- Brochette de pollo
- Ñoquis fritos
- Brusquetas de papa y hongos
- Blondies de vainilla
- Arrollado de espinaca
- Bohios de papa y cebolla
Recetas recomendadas
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TIPO BUFFET
Si querés librarte de la tediosa tarea de servir platos individuales para cada persona, podés crear un servicio tipo buffet donde los ingredientes están dispuestos en la mesa y los invitados podrán servirse la cantidad y las veces que quieran siempre y cuando el menú que elijas sea fácil de hacer en una línea de ensamblaje.
Este tipo de servicio es cómodo tanto para el anfitrión como para los invitados con la gran facilidad de adaptarse a cada estilo de evento, para esto tenés que tener varios recipientes y bandejas para servir la comida y que esta luzca abundante y apetitosa.
Estas son algunas opciones que podés convertir en una comida “auto servicio”
- Fajitas con carne desmechada
- Panqueques con frutos rojos
- Waffles de papa
- Torta de fiambre
- Brochette de carne
- Poke bowl con pollo crujiente
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PARA COMPARTIR EN LA MESA
Si querés ofrecer recetas más elaboradas y especiales, pero sin tener que concentrar tu energía en realizar diferentes platos, una opción es cocinar una preparación abundante para compartir en la mesa, las comidas que se adaptan a este estilo son los arroces, pasta, pizzas o hasta las asados o parrilladas. Esta última alternativa es ideal para personas que no quieren complicarse ya que no hace falta crear muchas preparaciones y se puede hacer al gusto de todos disfrutando una deliciosa comida al aire libre si el clima lo permite.
Sacá el chef que llevas dentro y prepará estas deliciosas recetas para sorprender a tus invitados
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EXQUISITOS UNTABLES
Cuando tenemos en la mesa algún tipo de untable o salsa casera es imposible comer solo un bocado ya que son la debilidad de todos queriendo repetir una y otra vez.
La ventaja de los untables es que son opciones irresistibles que sirven con cualquier ingrediente que se pueda mojar por ejemplo tiras de pollo, nachos, chips de papa, galletas, pan o una amplia variedad de verduras crudas o cocidas como zanahoria, apio, espárragos los cuales no tardarán en desaparecer.
Probá estas opciones de salsa en tu próxima fiesta
- Dip de palta y mediterráneo
- Humus
- Bastoncitos de mozzarella con dip de tomate
- Croquetas de batata y miel con mayonesa picante
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REFRESCANTES BEBIDAS
Además de planear la comida de tu fiesta también tenés que pensar en las bebidas, siendo estos una parte fundamental ya que complementarán los alimentos que ofrezcas.
Las bebidas son ideales para todo tipo de evento y podés elegir entre varias opciones como jugos o zumos de frutas, licuados o smoothies, limonadas, malteadas, granizados y cocteles sin alcohol.
Inspirate con estas refrescantes opciones de bebida que podés ofrecer:
- Smoothie de ananá y mango
- Trago con ron y coco
- Licuado de frutilla
- Licor de crema irlandesa
- Cóctel de ananá
- Trago de champagne y frutilla
- Licuado de lima y champagne
- Limoncello cremoso
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EL FINAL DULCE
Para que tus invitados puedan degustar de una amplia gama de sabores el postre debe estar presente como cierre de la fiesta. Podés ofrecerles las siguientes opciones dulces para deleitarlos.
En el caso de que se esté celebrando un cumpleaños se acostumbra que el protagonista del evento sea un pastel o tarta, aunque en los últimos años ha venido cambiando esta tradición incorporando recetas como cupcakes, pavlovas, helados, brownies, etc.
FUENTES:
https://funcheaporfree.com/tv-segment-feeding-crowd-on-cheap-party/